FÊTE DES COUGOURDONS
26 MARS 2023 - 11H

JARDIN DES ARÈNES DE CIMIEZ

Fête d'un des emblèmes de la culture niçoise, le cougourdon, légume non comestible mais utilisé de multiples façons : en ustensiles de cuisine, en décoration ou encore en instruments de musique.

Le « Festin des courgourdons » tire son nom du marché qui se tenait sur la place de l’église devant le monastère de Cimiez.

Le « cougourdon » est le nom niçois donné au fruit d’une plante de la famille des cucurbitacées.

Ce légume non comestible, introduit dans notre région au XVIe siècle, fut très vite adopté par les Niçois pour ses qualités propres : imperméable après avoir séché au soleil, il est souvent employé comme ustensile de cuisine.
Ses formes originales inspirent les artisans d’art. Souvent peint, il est aussi gravé de motifs géométriques ou d’entrelacs lui donnant une dimension esthétique et décorative.
Les musiciens décèlent aussi dans ce légume atypique un fort potentiel musical.

Il continue d’inspirer musiciens et artistes niçois qui perpétuent et revisitent la tradition du "cougourdon".

Programme des Festivités

11H Place Jean-Paul II
Dépôt de gerbe au monument aux morts

11H30-18H Jardin des arènes de Cimiez - Oliveraie
Animations, danses, musiques du Comté de Nice.

Stands de cougourdons et de produits niçois.

• 11h30 : Visite de l’exposition sur les cougourdons au musée archéologique
• 12h : Vin d’honneur
• 13h : Les désaccordés au Kazou - Chorale
• 14h15 : La Ciamada Nissarda - Danse folklorique
• 15h : Championnat du monde de Pétadou animé par Richard Cairaschi
• 15h45 : Nice la Belle - Danse folklorique
• 16h30 : Lou cairèu niçart - Danse folklorique
• 17h : Mai qu’Aco - Balèti