En près de 150 ans, ce sont des dizaines d'établissements qui se sont créé, répondant à la demande croissante d'une cité en pleine expansion touristique. Ce patrimoine hôtelier de toute beauté fait définitivement partie de l'âme de la ville et l'urbanisation, au fil du temps, a épousé les contours de cette économie cosmopolite en perpétuelle transformation.
Véronique Thuin : «LE RIVIERA PALACE, PREMIER PALACE NIÇOIS»
Jean-Louis Panicacci : «L’IMPACT DES DEUX GUERRES MONDIALES SUR L’ACTIVITÉ HÔTELIÈRE DE NICE
Michel Tschann : «LES DÉFIS DE LA MONDIALISATION (ANNÉES 1990 À NOS JOURS» »
Les conférences seront illustrées