Le festival "Les Nuits Guitares" associe Beaulieu-sur-mer à la guitare.
Depuis, les plus grands noms de la guitare se sont succédés dans le jardin de l’Olivaie.
Le maître mot qui a dominé la programmation a toujours été "l’éclectisme".
Ainsi les virtuoses de la gratte et les « Guitar Hero » internationaux (Popa Chubby, Joe Satriani, Al di Meola, Lucky Peterson, Calvin Russell, John Butler, Larry Carlton, Warren Haynes…) ont côtoyé des groupes de reprises (hommages aux Beatles, aux Rolling Stones, à Supertramp, à Police) et des artistes français et internationaux comme Gérald de Palmas, Patrick Bruel, Alain Souchon, Tété, Rose, Charlélie Couture, Georges Moustaki, Stephan Eicher, Yuri Buenaventura, Mattrach, Paul Personne, Chico & les Gypsies…).