Anthony Riou invente les Tapas chics !
Difficile de rester insensible à cette cuisine authentique, inspirée et raffinée. Vous succomberez devant son « risotto aux cèpes », ses « raviolis maison », son « velouté de potiron » ou ses « moules d’Espagne en persillades »… Une valse de saveurs qui enivre les sens jusqu’au moment de grâce, quand paraissent son « royal chocolat » et sa « madeleine tiède et compote de pommes rainettes ».

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