Une cuisine du marché avec dégustation des meilleures huiles que vous pourrez acheter !
Produits Frais, Production Locale : On aime soutenir les producteurs locaux et les entreprises de la région. Tous les jours, nous faisons un tour au marché pour acheter les produits de saison qui inspirent notre cuisine. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi, et du 20 octobre au 25 novembre inclus pour notre repos annuel.

Un Mariage Gustatif : Nos recettes sont crées en respectant la simplicité des ingrédients faisant ressortir leurs subtilités. Chaque recette est crée en fonction d’une huile, que l’on vous sert ensemble. Nous cuisinons rarement à l’huile, car leurs saveurs partent littéralement en fumée. Nous préférons plutôt les ajouter après, une fois les plats cuisinés, car non seulement ceci flatte les saveurs, mais ça préserve aussi toutes les vertus pour lesquelles l’huile d’olive est connue.

Déguster les Huiles : Une fois que vous auriez goûté nos huiles, nous sommes confiant qu’elles vous auront tout dit. Bien sûr, vous pourriez aussi déguster les huiles en dehors des repas avant d’acheter. Des bouteilles sont en vente sur place, et si vous les videz avant que prévu notre boutique en ligne saura vous satisfaire à distance.