MAÏDO Vin & Tapas japonais

Ce petit bistrot japonais ("izakaya"), tenu par quatre jeunes japonaises, a conquis le coeur de Noelle PERNA dite "Mado la Niçoise" et le nôtre !.

Ici pas de sushi ! mais une cuisine traditionnelle excellente faîte de tapas japonais ou d'autres suggestions maison concoctés avec les produits frais du marché : poisson cru mariné sauce soja, omelette japonaise, tataki de boeuf, pot au feu japonais, tempura de camembert, magret de canard yakitori style sauce teryaki... tout cela accompagné de petits vins bio, on voyage et on se régale. C'est convivial et l’on s'y retrouve entre amis, en famille ou entre collègues.

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