L'Aromate

20 Avenue Maréchal Foch 06000 Nice
FR
1116
Restaurants - Nice le Coeur de Ville
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L\'Aromate - Plan

Bienvenue à "L'AROMATE" chez un couple amoureux de la Gastronomie : Mickaël Gracieux* 1 étoile MICHELIN, et Élise Morselli-Lourtet.

Le Restaurant L'Aromate est donc avant tout l'histoire de deux jeunes passionnés de gastronomie qui ont concrétisé leur rêve afin que la cuisine soit une fête et un enchantement des sens !

Une trentaine de couverts pour une créativité et une audace hors pair, les produits sont superbes, et les compositions magnifiques. Vous allez apprécier ce grand moment de dégustations

Surtout, appelez pour réserver votre table !



* Originaire de Saint-Amand-Montrond dans le Cher, le parcours de Mickaël Gracieux est des plus prestigieux: Oustau de Baumanière avec Jean-André Charial, Robuchon, Plaza Athénée avec Eric briffard et Alain Ducasse, Hôtel Le Bristol, Louis XV avec Alain Ducasse, La Pinède à St-Tropez avec Arnaud Donckele, le Ministère de la Défense...
Après toutes ces années passées sous l'égide des plus grands chefs français dans les plus hauts lieux de la gastronomie française, Mickaël Gracieux a décidé de s'affranchir de ces grands noms et de laisser libre cours à sa créativité et sa grande expérience en Art Culinaire afin de proposer une cuisine moderne, créative et savoureuse à partir de produits frais.
C'est en plein cœur du centre ville de Nice, dans le quartier commerçant de la rue Lépante, qu'il a ouvert son premier restaurant accompagné d'Élise Morselli-Lourtet.
Avec peu de moyens mais beaucoup d'envie et de créativité, leur talent et leur travail n'auront pas tardé à être reconnu et récompensé.
Au mois de juin 2008 Mickaël Gracieux est devenu le premier lauréat du Trophée Champagne Jacquart de l'étoile montante de la Gastronomie pour la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
En mars 2009, pour la centième édition du prestigieux Guide Michelin, L'Aromate a été sélectionné dans la catégorie « espoir pour une étoile » et c'est en 2010, après seulement deux années d'existence du restaurant, que Mickaël et Élise ont vu couronné leur établissement de sa première étoile.

Le Restaurant L'Aromate est donc avant tout l'histoire de deux jeunes passionnés de gastronomie qui ont concrétisé leur rêve afin que la cuisine soit une fête et un enchantement des sens !

LundiFermé
Mardi19H45 - 23H30
Mercredi19H45 - 23H30
Jeudi19H45 - 23H30
Vendredi19H45 - 23H30
Samedi19H45 - 23H30
DimancheFermé
parking
Parking Notre dame
242 Mètres
Station essence
Station Avia Tzarewitch
1171 Mètres
Banque
Distributeur CIC
75 Mètres
Tabac
Tabac Bar Le Biscarra
189 Mètres
L'Aromate restaurants à Nice le Coeur de Ville
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