Le Bistrot du Port - Nice

28 Quai Lunel 06300 Nice
FR
38
Cuisine de la mer - Nice le Port
Le Bistrot du Port - Nice - Plan

Le Bistrot du Port" - Nice
Grand Chef azuréen
Membre du collège culinaire de France


Fils de restaurateurs niçois, José Orsini a toujours baigné dans la cuisine.
Sa tenacité l'a conduit à travailler chez Alain Ducasse durant 5 ans, puis comme second de Laurent Broussier au "Palais Maeterlinck" (Cap de Nice) durant 7 ans, et à effectuer un passage dans les cuisines du premier Ministre Edouard Balladur.

Aijourd'hui à la tête du restaurant "Le Bistrot du Port" ouvert en 2000, il mêle savamment simplicité et originalité, comme le feuilleté de ris de veau, ou plus noble, la brouillade de truffes; son sar "du pays" grillé est présenté surmonté de fines tranches de tomate et de citron accompagné d'une très belle ratatouille presque réduite à l'état de compote. Un travail de maître qu'il offre chaque jour à ses clients.

Vous l'aurez compris, voilà une belle adresse pour déguster les poissons du jour, mais pas seulement ! il nous régale avec une délicieuse cuisine méditerranéenne ou l'ardoise change tous les jours.

Un conseil : appelez pour réserver votre table !.

Ouvert le dimanche

Lundi11H45 - 14H45 / 19H45 - 21H45
MardiFermé
MercrediFermé
Jeudi11H45 - 14H45 / 19H45 - 21H45
Vendredi11H45 - 14H45 / 19H45 - 21H45
Samedi11H45 - 14H45 / 19H45 - 21H45
Dimanche11H45 - 14H45 / 19H45 - 21H45
parking
Parking Port Lympia
132 Mètres
Station essence
Esso Express
1939 Mètres
Banque
Distributeur CIC
432 Mètres
Tabac
Bar Tabac Le Cassini
470 Mètres
Maître Restaurateur
Le Bistrot du Port - Nice cuisine de la mer ouvert le dimanche à Nice le Port
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Note: 4 sur 5
Note calculée sur 2 avis vérifiés
4
par Doumé
de Marseille, France


Envoyé le 03 Fevrier 2016

En matière de poissons, on s'y connait ! On s'est régalé ...


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