Connaissez-vous l'huile d'olive à tartiner ?
A l'Oilvier propose une large gamme d'huiles d'olives et de produits régionaux. Mais ne parlons ici, pour vous donner envie que de l'Olive niçoise ! L'olive de Cailletier, l'authentique olive « Niçoise » A.O.C. cultivée sur les coteaux environnant le célèbre port de la Méditerranée, est une petite olive charnue avec un petit noyau. C'est l'une des principales variétés françaises pour la préparation des olives noires. Elle est reconnue comme une des meilleures variétés d'olive de table pour la qualité de son fruité original. Idéale pour les apéritifs, elle rentre également dans de nombreuses spécialités culinaires niçoises ou méditerranéennes.