Son nom nous interpelle ! Pastis de Nice !?
"Mes amis ! le Pastis a toujours été fait sous le contrôle de la Bonne Mère, à Marse-eille !!"

Pastis de Nice est une boutique-fabrique de produits de fabrication artisanale de la région niçoise.

Le père Gil Florini est le créateur de cet anis monastique pensé et conçu à l'origine au sanctuaire de la Madone d'Utelle, et dont la fabrication et la commercialisation est aujourd'hui réalisée à Nice, dans la boutique-fabrique du 6 de la rue Vernier.
La production actuelle de 20 000 bouteilles est toute petite, mais elle permet de faire vivre les actions et oeuvres caritatives et participe à alimenter une économie solidaire.

Petites productions mais grande inventivité ! Puisque vous trouverez aussi de nombreuses autres surprenantes productions :

Le "Pastis du Comté Rouge", un anis délicatement mâtiné de fraise et de cassis.
"L'anisette d'Aqui", de l'extrait d'anis étoilé purifié dans des alambics en cuivre ("à l'ancienne"); particulièrement fruité et auquel on ajoute un très léger et subtil mélange de plantes et épices.
"Le Pastis Père Gil ", 26 plantes, 12 épices, pour un Pastis rond, léger, frais, reposant, vanillé, tendre et fin, avec une pointe de sucre en finale... c'est un apéritif rayonnant que nous vous recommandons.
"Hypocras", vin médiéval aromatisé aux plantes & épices; les romains en buvaient déjà, Henri IV y puisait sa vigueur proverbiale, Louis XIV en était friand... à découvrir absolument.
"Don Egidio", Blended Malt scotch Whisky, doux, avec une longueur en bouche et un léger gout de réglisse.
... "L'Azur Cola 06, Lou Cola d'Aqui", eh oui, ils l'ont !

De nombreuses gourmandises au pastis : sablés, calissons, nougats, et "les Galets de la Baie des Anges".
Et pour la maison, des bougies et savons... .

Tout ces produits vous offrirons beaucoup de convivialité !
Rendez-vous donc au PASTIS DE NICE - 6 rue Vernier 06000 Nice